En dessert, au goûter ou au petit déjeuner, les crêpes remporteront l’avis de tous!
Pour 10 à 15 crêpes.
En dessert, au goûter ou au petit déjeuner, les crêpes remporteront l’avis de tous!
Pour 10 à 15 crêpes.
Dans un récipient, mélangez la farine, le sel, le sucre, les oeufs, la levure, la vanille et la moitié du lait. Mélangez à l’aide d’un fouet jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
Ajoutez l’autre moitié du lait et mélangez à nouveau.
Couvrez le récipient avec un linge humide et laissez reposer 60 minutes dans un endroit tempéré.
Faites cuire les crêpes dans une poêle à feu moyen.
Par Bruggeman
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